一、选择：

1、花岗岩就是由（A、长石/云母/石英）三种主要矿物质组成的。

A、长石/云母/石英B、长石/云母/岩石 C、石英/方解石/云母D、方解石/长石/云母

2、岩石在大气、水、生物等长期联合作用下发生变化的现象叫（  A、风化  ）。

A、风化    B、汽化     C、液化    

3、下列说法正确的是（  A、  ）。

A、岩石和矿物在人们开采之后就不可能再生了，因此要报护和合理利用。

B、岩石和矿物是取之不尽，用之不竭的。

C、岩石和矿物在自然界中是不变的。

D、岩石和矿物一无是处。

4、三种矿物中最硬的是（ A、石英、）

A、石英、       B、长石      C、云母

5、下列食物中必须烧熟了吃的是（B、猪肉        ）

A、萝卜         B、猪肉      C、梨

6、你知道食物成分的检测方法吗？检测淀粉可以用（ C、滴碘酒）的方法，检测蛋白质可以用（A、燃烧闻气味）的方法，检测脂肪可以用（B、挤压涂抹观察油渍 ）的方法。

A、燃烧闻气味       B、挤压涂抹观察油渍         C、滴碘酒

7、下列食物中含有丰富糖类的是（  B、番薯）。

A、白菜              B、番薯           C、瓜子

8、某种矿物不能用指甲刻划出痕迹，但能用铜钥匙刻划出痕迹的，这种矿物的硬度是（B、较软）。
A、软         B、较软        C、较硬        D、硬
9、在地球运动过程中，日积月累沉积而成的岩石是（  C、沉积岩 ）

A、化石      B、岩浆岩      C、沉积岩

10、下列不正确的膳食搭配原则是（ D、      ）

A、荤素搭配  B、粗细粮搭配  C、多种搭配    D、新鲜水果富含维生素，所以每天只吃水果。

二、填空：

1、食物的腐败变质确切的讲是由_微生物___引起的。

2、人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分是_蛋白质_______。

3、我能在家里找到一些岩石制品。如我们用的铅笔是用_石墨_______做的。

4、人们储存食物常用的方法有__冷冻冷藏___、__晒干___、_制成罐头等__。

5、含有丰富的_糖类 ________（糖类     维生素）的食物能提供给我们能量。

三、判断：

1、微生物的生长与繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。 （ √      ）

   
2、鸡蛋壳是很脆的，一碰就破，不能起到保护作用。         （х      ）                 
3、蛋白质能提供我们活动的能量。                         （х      ）                               
4、荤食是最有营养的食物。                              （х      ）                                        
5、根据岩石形成的原因，我们可以把岩石分为沉积岩、岩浆岩和变质岩。                 （ √      ）
6、各种形状的岩石会改变模样的。    （ √      ）                               
7、岩石和矿物是我们的宝贵资源。      （ √      ）                            
8、赤铁矿具有金属光泽。            （ √      ）                               
9、火山爆发时地下熔化的岩浆会从火山口喷发流淌出来。                 （ √      ）
10、既便是在适宜的环境里，微生物的繁殖速度还是很慢的。              （ √      ）