各单元说明与教学建议

植物的生长变化

一、单元概述 

    通过三年级上册“植物”单元的学习，学生对植物的认识已经积累了一定的经验，已初步领悟到植物在生长过程中是会发生变化的。但是，植物在生长过程中到底发生了哪些变化？为什么会发生这些变化？植物的各种器官与植物的生长和生存有什么关系？它们对于植物本身有什么作用？这样一些问题是值得学生关注的。

    其实，植物会长高长大，许多植物在生长过程中会开花结果，这样一些事实，三年级的小学生是知道的，但他们还不曾去探究事情的原委。三年级上册“植物”单元“植物发生了什么变化”一课，曾引领学生初步认识了一些植物生长变化现象，如叶的生长变化、树的落叶现象，等等。本单元将立足于引领学生认识植物整个生命过程所发生的规律性的变化，理解植物的生命周期现象。组织学生亲自种植植物，在学生种植活动的过程中，引领学生关注植物生长过程所发生的变化，引发学生对植物生长变化的思考，研究根、茎、叶在植物生长变化过程中的作用。初步认识到植物的生长变化是有一定规律的，各个器官的结构是与功能相适应的，植物在成长过程中所发生的变化是为了满足植物自身生存发展的需要。同时希望学生在种植、管理植物的过程中，在经历了单元设计的一系列活动之后，能主动提出问题、思考问题、探究解决问题的方法。

    教科书选择的种植、研究对象是绿色开花植物一凤仙花。植物的种类很多，为什么选择凤仙花呢？一是因为凤仙花的花是美丽的。学生在幼儿时期就已经接触了很多花，并且因为美丽的花，他们会有更多的关注和兴趣，会对“花是怎样来的？”“植物是怎样生长的？”等问题产生好奇心。从学生关心的事物和问题出发组织教学活动，无疑会激发他们的学习兴趣和研究欲望；二是因为凤仙花是一种常见的生命力很强的植物，在全国具有普适性，容易栽培管理。小学生种植这样的花，易获得成功。在成就感的驱动，容易引领他们关注所种植物的生长变化，保证长期的观察记录活动能有效地进行；三是因为凤仙花植株较小，便于携带，可以随时根据需要搬动花盆进行观察；四是因为凤仙花是一年生草本植物，生长周期相对而言比较短。3~4月播种，6~7月种子成熟，生长周期刚好在一个学期内，有利于组织学生观察、研究绿色开花植物出生——成长——繁殖——衰老——死亡的全过程。教师在把握选择植物原则的前提下，也可以根据当地的植物资源状况，选择适宜的植物组织学生种植。

    本单元共7课，是以凤仙花生长发育的顺序为脉络组织教学内容的。从孕育生命的种子开始，到播种、种子长出根、子叶出土变成幼苗、植物长高长大，最后植物开花结果、长出新的种子。伴随着植物生长发育过程中各个器官的出现，引领学生思考、研究植物器官的作用。教学的任务旨在引领学生在种植凤仙花的过程中，学习栽培植物的技能，研究绿色开花植物生长变化的规律，研究植物根、茎、叶的功能，初步构建结构与功能相适应的认识。在观察、记录、预测、整理分析数据、相互交流等学习活动中，体会观察和研究方法，在头脑中初步建立起认识植物的“模型”，为学生认识和研究其他植物，乃至研究动物等其他生物奠定基础。

    科学概念

    ●绿色开花植物生长一般都要经历一定的生命周期：种子萌发、幼苗生长、营养生

长、开花结果。

    ●一粒种子在适宜的条件下能够萌发、长成一棵植物，这棵植物又能结出许多种子，

植物的物种就是这样不断繁衍的。

    ●植物的器官有自己特殊的结构，这种结构与它们在植物的生长过程中所承担的功能相适应。

    ●植物的根能够吸收水分和矿物质，还能将植物固定在土壤中。

    ●植物的绿叶可以制造植物生长所需要的养料。

    ●植物的茎具有支撑植物体及运输水分和养料的作用。

    ●不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等外部特征各不相同。

    ●种子萌发先长根，再长茎、叶，根总是向下生长的；植物的花要经历花开花谢的过程。花谢后结果，果实是由花发育来的。

    ●绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子等器官。

    ●植物在生长过程中需要阳光、土壤、适宜的水分和温度等条件。

过程与方法

●种植和培育植物。

●使用放大镜。

●比较准确地测量植物植株的高度变化。

●依据观察到的现象提出问题。

●以已有经验或观察的现象为依据进行预测。

●用适宜的方式对观察到的现象进行记录。

●对变化的事物进行观察，发现产生的新变化。

●通过记录和比较描述植物所发生的变化。

●用统计图表、列表、画图等适宜的方法处理相关信息。

●运用查阅分析资料的方法解决问题，获得问题的答案。

情感态度价值观

●形成用事实说话的意识，树立科学要讲求实证的思想。

●激发关注和研究生命现象的兴趣。

●培养坚持性和合作能力。

第1课  植物新生命的开始

(一)背景和目标

    三年级上册的“植物”单元，已经开始引领学生有意识地关注植物的有关问题，并

且通过对向日葵一生的介绍，注意到植物的一生中要发生变化。但发生了什么变化？其

他植物是否也会发生同样的变化？在过去的学习中，学生对变化的认识是间接的，对其

他植物的生长变化的认识也是零散的、模糊的。科学讲究实证，我们更希望学生在实际

观察的基础上形成对事物的认识，这样的认识在学生的知识结构中将是最稳固的。三年

级的小学生具有观察植物生长变化的兴趣，并且在研究植物生长变化的过程中，可以发

现植物生长过程中的诸多知识，也可以提升学生研究问题、解决问题的能力，以及培养

他们正确的情感态度和价值观。问题的关键是我们怎样激活学生对植物生长变化的探究

动力。本课内容的设计就是要在学生已有经验的基础上，激发学生对植物生长变化观察

的兴趣，引发学生种植植物的欲望，提升学生的观察能力和根据已有认识进行预测的意

识与能力。

    科学概念

    ●不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等外部特征各不相同。

    ●种子有自己特殊的结构，在适宜的条件下可以萌发、长成一棵植物。

    过程与方法

    ●用感官和放大镜观察种子的外部形态特征。

    ●根据植物生长的已有认识，预测植物种子的内部结构。

    情感态度价值观

    ●引发关注植物生长变化的兴趣。

    (二)教学准备

    为每个学生准备：一张活动记录纸。

    为每组学生准备：大豆、玉米、花生、莲、凤仙花等植物的种子，放大镜。

    (三)教科书说明

    本节在教科书中共两页，包括三部分内容。

    第一段，通过描述学生熟悉和喜爱的小猫、小鸡的出生方式，以问题的形式，提出

了本单元的研究任务，即绿色开花植物是从哪里来的？它们的一生发生了哪些变化？

    第一部分：记录我们的想法

    这是一个了解学生关于植物的生长发育过程前概念的教学活动。安排这样的活动，目的是激活学生的已有认知，引领学生思考他们对植物的生长发育过程的了解程度，激发学生观察研究植物生长发育过程的欲望。教科书中给出了科学记录单，意在让学生将他们了解的植物生长变化过程的有关信息用图画、文字等方式记录下来。

    有些植物可以用根、茎、叶繁殖出新的植物，但在自然状态下绝大部分绿色开花植物都是从种子开始它们新的生命的。教科书直接描述了这样一个事实，一方面可以帮助学生澄清模糊不清的认识，另一方面引出了对于种子的观察活动，同时为后面用种子种植植物的活动做了铺垫。

    第二部分：观察植物的种子

    包括对不同种子外部形态特征的观察和对种子里面有什么结构的推测。

    该部分第一幅插图提供的种子包括花生、玉米、绿豆、红豆、小麦、蚕豆、菜豆、凤仙花等植物的种子，其中葵花子、南瓜子是向日葵和南瓜的果实，里面的瓜子瓤是它们的种子。“用手摸一摸种子”“有些种子太小了，我们要用放大镜看”提示学生用感官和工具对不同种子的外部形态进行观察和比较。在观察比较的基础上得出结论：不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等各不相同。

    不同植物的种子外部形态各不相同，但它们却都能生长成一株植物。“种子里面有什么？”“是这样的吗？”“掰开一粒种子看一看。”展示了学生的思维过程。教科书意在引领学生在对种子外部形态观察和对植物生长发育过程进行思考后，能产生一些问题；能运用自己的经验对问题的可能答案进行推测；能想办法对自己的推测进行验证。关于种子内部结构的科学知识，并不是这一部分的教学目的，本环节的主要目的是引领学生学习研究问题的科学思维过程。

    教科书的第三部分“让我们种植凤仙花，观察它的生长变化过程吧!”以及后面的提示，提出了本单元种植凤仙花的学习任务，提示种植凤仙花前应做的准备工作。

(四)教学建议

    授课时间：1课时。

    1.记录我们的想法。

    活动引入：

    用头脑风暴的方法问学生绿色开花植物是从哪里来的，它们的一生发生了哪些变化？

    活动指导：

    (1)提醒学生在头脑风暴的过程中，每个人都可以自由地提出自己的想法。让他们知道其他人与自己不同的看法，可以引起我们新的思考。强调学会倾听和善于接受其他人想法的重要性。

    (2)引导学生用自己擅长的方式表达自己的观点，可以用画图的方式，可以用文字描述的方式，也可以用文字和箭头表示植物的生长变化过程。

    (3)不同的植物生长发育的过程不同，为了聚焦学生的认识，教科书中明确提出了“绿色开花植物”，但是此时学生还不具有植物分类的知识，可能还分辨不清绿色开花植物和蕨类植物、苔鲜植物等。这里不需花力气区分绿色开花植物，只需指出我们关心的是开花植物，用学生熟悉的一两种植物进行说明就可以了。

    (4)展示学生们关于植物生长变化过程的记录纸，启发学生对植物的生长变化提出

问题，并将其用大纸记录下来。

    保留好这两张纸，待到单元教学结束时，再展示出来。让学生回顾开始学习这一单

元时的想法和提出的问题，作为评价自己进步的依据。

    2.观察植物的种子。

    活动引入：我们已经知道大部分绿色开花植物都是从种子开始它新的生命历程的。

我们认识绿色开花植物的种子吗？

    活动指导：

    (1)教师课前可多准备一些植物的种子，不要局限于教科书中给出的种子。

    (2)组织学生观察种子的外部形态特征，要引导学生充分利用各种感官，除了看一看，还要让学生摸一摸、捏一捏、闻一闻等。对于那些颗粒较小的种子，还应指导学生使用放大镜进行观察。在这里要教给学生学习正确使用放大镜观察种子的方法。

有两种有效使用放大镜的方法。

    第一种方法：将手持放大镜靠近眼睛，将所观察的种子拿在另一只手中并前后左右

慢慢移动，直到看清楚为止。

    第二种方法：将种子稳稳拿在手中，或放在桌面上，把手持放大镜在种子上方慢慢

地前后左右移动，直到看清楚为止。

    (3)对于种子内部结构的认识不是本节课学习的重点，本节课的重点是要引领学生产生问题，并积极思考，能用适宜的方式将自己的认识清楚地表达出来，并能想办法证明自己的猜测是否正确。所以对于种子里面有什么？要给学生足够的时间和空间，让他们充分发挥自己的想象力，猜测种子里面的样子，并将学生想象的每种样子都展示出来。交流时要引导学生陈述理由，说明为什么你认为是这样的？最后教师可以用“怎样才能知道我们的想法对不对呢”类似的问题，引导学生自己提出：掰开看一看。教科书中提供的是莲子，教师也可以选择种子中“小芽”比较明显的其他双子叶植物的种子。

    3.提示。

    本节课结束前，教师一定要安排学生做好播种前的准备工作。这是保证播种工作能

否顺利进行，本单元后续的活动能否有效进行的关键。

第2课  种植我们的植物

(一)背景和目标

    本节课开始种植植物的活动，并要求学生做好栽培植物、观察植物生长变化的一系

列准备工作。这节课是本单元后面几节课教学的基础。通过前一节课的学习，学生基本

认同了绿色开花植物都是从种子开始它们新的生命的，那么观察植物生长变化的活动就

应该从“播种”开始。

    种下的种子会发生怎样的变化呢？前面学生发表了自己的看法，从对三年级学生的

调查情况看，大部分学生认为种子在土壤中萌发是先向上长出茎，发育成幼芽，再长根；

有些学生甚至想不到种子会发育成根。那么种子在土壤中到底会发生哪些变化呢？教科

书启发学生想办法亲眼看到种子的萌发过程。基于三年级的学生年龄特点，教科书介绍

了一种观察种子萌发过程的方法。

    种植植物的目的是为了观察植物的生长变化过程，研究植物生长变化规律。植物的

生长是一个漫长的过程，凤仙花的一个生命周期要经历五个月左右的时间。这样记录就

显得至关重要。记什么？怎样记？“做观察记录”就是在引领学生做好观察记录的准备工作，思考观察什么？用什么方法记录？记录什么？这一活动将直接决定着单元教学结束时学生是否能获得植物生长变化过程的有关认识。

过程与方法

●学习掌握播种的技能。

●在教师的指导下，设计适宜的实验，观察种子的萌发过程。

●根据研究植物生长变化的需要，确定观察、记录的内容和方法。

●根据对种子萌发状况的预测，确定本阶段观察记录的重点。

    情感态度价值观

    ●树立用事实阐述观点的意识，即科学的实证思想。

    ●培养合作意识。

    (二)教学准备

    为每组学生准备：花盆、土壤、铲子等种花工具，凤仙花种子。

    为每个学生准备：透明玻璃杯、卫生纸(或棉花)、凤仙花种子、大豆种子、记

录纸。

(三)教科书说明

    本节在教科书中共3页，包括两部分内容。

    第一段文字帮助学生明确本节课的任务：种植凤仙花，同时提示学生播种要考虑季

节。凤仙花等许多植物都适宜在春季播种，但也有些植物适宜在秋季播种。

    第一部分：播种

    活动一是种植凤仙花。“播种方法”中的文字介绍了盆栽凤仙花的方法；插图示意了学生的种植活动需要在教师的指导下进行；对话框提示，有条件的学校除了组织学生在花盆中种植外，还可以在校园的花坛中种植。

    活动二是在透明的杯子中进行的播种活动。这个活动主要是为了帮助学生解决看不到种在土壤中种子萌发过程的问题。“播下去的种子在土壤中会发生什么变化？怎样才能看到种子的变化过程呢？”活动前的这两个问题，展示了学生的思维活动，意在引领学生学习研究问题的科学思维方法。“用这个办法试一试”提示学生采用教科书介绍的方法，也为学生自己设计实验方法留下了空间。“办法”的第二点，“不同的方向都放置

种子”是在为后面观察根总是向下生长做准备。

    第5页上面的两个注意，分别提示学生在课后要认真观察透明杯中种子的变化和种在花盆中出土后的凤仙花的生长变化，以及需要重点观察的现象。

    第二部分：做观察记录

    这一部分意在引领学生做好长期观察前的准备工作。教科书介绍了利用记录表记录、利用照片和文字记录、通过写观察日记的方式记录。

    本节课教科书最后对话框中的问题，引导学生在种植植物、观察植物生长变化的过程中，应积极思考，善于提问。

(四)教学建议

    授课时间：两课时。

    1.播种。

    活动(一)引入：从今天开始我们就要亲自种植一些植物，伴随着植物的生长，观察研究植物的生长变化。那么，我们的种植活动应该从哪里开始呢？

    活动(一)指导：

    (1)播种是长期种植活动的开始，播种活动进行的成功与否，直接影响本单元的后续活动能否顺利进行。因此，教师一定要特别重视本节课的播种活动。前一节课，教师已经要求学生查阅资料了解凤仙花的种植方法，播种前有必要组织学生就此问题进行交流，教师进行必要的指导。如果学生没有查阅资料的条件，教师要事先准备好播种说明，指导学生“照章办事”。

    (2)播种前教师要带领学生检查认识播种所需要的材料和工具，为了保证播种工作的顺利进行，教师要多准备几套播种工具和材料。

    (3)考虑到种子的发芽率，提醒学生一个花盆中可播种2粒~3粒种子。

    (4)播种时要注意指导学生不要将种子种的太深，让学生知道种子应种在适宜的深度，种的太深不宜发芽。凤仙花种子的深度一般在1厘米左右为宜。

    (5)提醒学生大量的水会破坏种子的萌发，但是要尽量使花盆中每个部分的土壤都让水渗透均匀。

    (6)要确保每组学生栽一盆凤仙花。有条件的学校，可以在校园中组织学生种植风仙花；鼓励有兴趣的学生在家中种植一盆凤仙花，以便随时观察。

    活动(二)引入：我们种植植物的日的，一方面是学习一些栽培管理植物的技术，更重要的是观察研究植物生长变化的过程。但是种子出芽前在土壤中会发生怎样的变化呢？我们能想办法看到种子变成芽的过程吗？

    活动(二)指导：

    (1)学生的播种活动结束后，首先让学生将物品整理好，引领学生从兴奋的种植活

动进入到对问题的思考状态，再开始新的教学活动。

    (2)启发学生猜测种子在土壤中将发生怎样的变化？让他们将自己的猜测画在记录

本上。

    (3)组织学生进行观察种子萌发过程的实验前，最好让学生先想办法，培养学生树

立自己解决问题的意识。实验可以用土壤和卫生纸，也可以只将卫生纸塞进透明杯子中。

种子要放在杯壁和纸之间。考虑到种子萌发出的根生长的很快，所以放置种子的位置不

要太靠下。要保证充足的水分，但不要将种子浸泡在水中。

    (4)建议在杯中除了放人凤仙花的种子外，再放入2粒~3粒菜豆或其他豆类植物的种子，将种脐分别朝上、下、左或右，为观察根的生长方向做准备。

    2.做观察记录。

    活动引入：种养植物是一项长期的活动，植物生长是一个动态过程，要想知道植物

发生了哪些变化，及时记录是关键。那么，我们什么时候记录？记录什么？怎样记录呢？

    活动指导：

    (1)提醒学生从现在开始，每个人都应该有一个观察记录本，用于记录植物的生长变化现象。到单元学习结束时，每人手中都应有一本植物生长日记。

    (2)组织学生讨论，根据学生所关心的问题，确定记录的内容。

    (3)为了便于发现植物生长变化规律，引发学生产生一些有价值的问题，教师应特别强调学生做好教科书“记录表”中提到的几方面的内容。提醒学生幼芽出土后，至少每周做一次观察记录。

    (4)鼓励学生采用不同的方式记录，可以列表、写日记、画图，也可以为植物拍照。

    3.本单元的许多观察活动和对植物的管理是需要学生在课外独立完成的，教师应提醒学生做好观察管理计划，小组成员要分工合作；还要提醒学生下一阶段观察的重点。本节课后观察的重点是透明杯中种子的变化及根的生长状况(包括方向和生长速度)，以及花盆中种子的出芽情况。

(一)背景和目标

播种到土壤中的种子，在温度、水分适宜的环境中会发育成幼苗。种子的萌发是先向下发育出植物的根，再向上长茎和叶。学生播种到土壤中的种子以及放在透明玻璃杯中的种子，经过几天之后，应该已经萌发出了根或者有的已经长出了茎和叶；学生们也应该通过不同的方式记录了种子发育的过程。为了解学生观察记录的情况，激励学生在以后的时间里养成观察、记录的良好习惯，学生间的汇报交流在这时就显得非常重要。因此，本课一开始首先安排了一个交流活动——“植物根的生长”。这个活动侧重于对种子萌发及根的生长过程观察现象的交流，以及花盆中植物生长情况的交流。

    当学生发现种子萌发先向下长出根，再向上长茎和叶的时候，可能会与大部分学生

的初始想法产生冲突。那么，为什么先长根？根对植物的生长有什么作用呢？对于一个

有着较好科学素养的人来说，看到这样的现象，会很自然地萌生这样的问题。本课第二

个活动“研究根的作用”就是为了顺应这样的思维产生的问题而设计的。希望通过这样

的活动，能够帮助学生逐渐形成良好的科学思维习惯，提升学生的科学素养。

    科学概念

    ●种子萌发先长根，再长茎和叶。

    ●植物的根总是向下生长的。

    ●植物的根能够吸收水分和矿物质，能将植物固定在土壤中。

    过程与方法

    ●用适宜的方法记录、交流所观察到的现象。

    ●根据观察到的现象提出问题。

    ●根据已有经验和所观察到的现象，作出有依据的预测。

    ●用观察、实验的方法验证推测。

    ●在教师的指导下进行根吸收水分的实验。

    情感态度价值观

    ●激发观察植物生长变化的兴趣。

    ●树立科学是讲求实证的意识。

    (二)教学准备

    为全班学生准备：一张大白纸、在透明玻璃杯中长出许多根的种子。

    为每组学生准备：1支试管、带根的新鲜芫萎、植物油。

    学生准备：种子萌发的观察记录(图片、照片或记录表)。

    (三)教科书说明

    本节在教科书中共两页，包括两部分内容。

    本节第一段，从学生熟悉的现象入手，提出本课的研究任务：植物根的生长变化和

根的作用。

    第一部分：植物根的生长

    这是一个交流活动。交流的内容是前一课中提示学生观察的种子内容。交流的重点是种子萌发现象和根的生长变化。根总是向下生长的。两个对话框分别提示了两个交流的话题，第一幅图呈现了种子萌发的过程，先萌发出根，并且根迅速向下生长，然后长出茎。第二幅图展示了不同方向放置的种子，萌发出的根总是向下生长的。

    第二部分：研究根的作用

    课文前两个问题，从学生的生活经验和种植活动入手，提供给学生思考植物根的作用的路径。从大部分水都浇到土壤上，而不是浇到茎和叶上这样的生活经验中，学生会很容易地想到土壤中的根吸收水分。观察完种子的萌发现象，我们会考虑将透明杯中的植物移到花盆中或花池里，学生经历这样一个过程的时候，会发现植物根因其根毛插入纸和土壤中，往外移植时不是很容易的。由此学生可以推测根可以将植物固定在土壤中。课文的第三个问题是引领学生根据自己已有的经验对根的作用进行推测。

    植物根有吸收水分和矿物质的作用，并且可以将植物固定在土壤中。矿物质溶于水中，根对矿物质的吸收不便直观的观察，教科书只提供了研究根吸收水分的实验。从现象到问题，到学生的推测，再