．能认识到物质在水中的溶解是有一定限度的（一定量的水只能溶解一定量的盐）。
4．培养学生初步建立定量研究的概念。
5．能在班级里交流自己的观察研究发现，并能大胆想象，做出自己的解释。
教学重点：培养学生初步建立定量研究的概念。
教学难点：经历设计简单的探究实验的活动过程。
教学准备：
演示实验用：（大包、小包）食盐、玻璃棒、（大、小）烧杯、水
小组观察实验用：食盐（每包2克的食盐10包）、筷子、盛50毫升水的烧杯、水槽
教学活动过程：
1．引入
•教师：（出示一杯清水，把一小包盐倒入杯中并搅拌）大家猜猜我用筷子搅拌之后会出现什么现象？ （生：盐会溶解了。）
•教师：（再往杯中倒入一小包盐并搅拌）那再放入这包盐搅拌后会有什么现象？ （生：盐还会溶解了。）
•教师：那我不停地往里面放盐，不停地搅拌，盐会不断地溶解吗？ （生：不会吧。）
•教师：那我们今天就来研究一下一杯水里到底能溶解多少食盐？（出示课题）
2．一杯水里能溶解多少食盐
•教师：请学生说说一杯水里能溶解多少食盐？
•学生猜测：10包、12包------（有学生反驳）
•师生讨论：
①这杯子是大杯还是小杯？
②一杯水是多少？
③这杯水是冷水还是热水？
④怎样计算食盐？
⑤怎样算溶解到底了？
•师生小结：50毫升的水能溶解多少2克一包的食盐？
•教师：我们怎样来研究呢？
•学生小组讨论，并汇报讨论结果。
•学生根据讨论情况修正计划。
•教师出示较标准的研究计划，请学生填写。实物投影仪反馈。
•学生根据研究计划，开展研究活动。分组实验，教师巡视指导。
•全班交流研究结果。
3．思考与讨论
•教师：在研究过程中，你们有什么其他发现吗？
•教师：怎样来回答课题？
•教师：我们知道50毫升的水能溶解多少食盐，那么100毫升的水呢？
•教师：你怎样解释研究中出现的现象和结果？
•教师：在进行了"一杯水能溶解多少食盐"的研究后，你还想进一步研究什么？
研究计划
班级---------- 小组-----------
•研究的问题
50毫升的水能溶解多少2克一包的食盐？
•研究的准备
杯里装50毫升的水
2克一包的食盐12包
筷子、水槽、记录纸
•研究方法
•研究结果
我们小组发现：50毫升的水能溶解（ ）包食盐，即（ ）克食盐。
•注意事项
4．全课小结。
教学后记：
第四课时 分离盐和水的方法
教学目标：
1．知道减少水分，可以使被溶解的物质重新沉降出来。
2．了解海水晒盐的过程和原理。
3．能通过小组的形式进行"盐的沉降"的探究实验。
4．能利用放大镜仔细观察结晶盐。
5．培养探究性思维能力。
6．能在班级里交流自己的观察研究发现，并能大胆想象，做出自己的解释。
教学重点： 增加溶液中的水分，想办法溶解浓盐水。
教学难点：知道减少溶液中的水分，进行分离盐和水的方法。
教学准备：
演示实验用：饱和盐水、玻璃棒、水、盐，有关海水晒盐的资料
小组观察实验用：饱和盐水、筷子、蒸发皿等蒸发器材、放大镜、食盐等
教学活动过程：
1．提出问题
•出示放置在教室内的饱和溶液，小组观察现在的溶液与几天前有什么变化？
•学生观察到：从水在玻璃杯壁上留下的痕迹，推测出水分减少了；看到了有一些白色颗粒沉淀出来。
•提出问题：沉淀的白色颗粒是怎样来的，水分到那里去了？
•小组讨论分析两个问题：沉淀的盐是原先被溶解的盐，而不是后来加入的；水分是被蒸发了，而不是人为倒掉了。
•进一步提问：白色颗粒的沉降与水分有关吗？
•有些学生认为：水分蒸发是阳光照射的结果，盐的沉降是由于盐粒本身的重量，慢慢沉降出来。这种认识可以用继续搅拌的方法来检验，不同继续溶解了，说明：
2．提出假设：白色颗粒的沉降与水分的减少有关。
3．小组设计实验。
4．交流指导。
•在玻璃杯中加入水，使水面回到原来的位置，搅拌使盐完全溶解。
•为有效地实验，做一刻度。
•有哪些办法可以使水分减少，其中哪些方法是合理的，哪些方法是快速的。
•选择一种快捷有效的方法进行实验。
•强调实验过程中的安全性和器材的操作。
5．学生实验，教师指导。
6．讨论：
•在水蒸发的过程中，盐会随着水一起蒸发吗？
•白色颗粒是什么？
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