第二单元 溶 解
第一时 食盐在水里溶解了
教学目标：
1. 观察比较食盐和沙在水肿的变化。
2. 引导学生经历对物质溶解和不溶解现象的观察、描述、解释的过程。
3. 培养学生细致的观察习惯和态度。
教学重点：描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
教学难点：比较食盐、沙、面粉、高锰酸钾、砂糖在水里的变化有哪些相同和不同。
教学准备：
师备：调好的两杯干净的盐水和糖水。
生备：五个透明的杯子、水槽、食盐、面粉、沙、高锰酸钾、砂糖、漏斗、滤纸、铁架台。
教学过程：
一、引入：
出示两杯干净的盐水和糖水。
师："老师这里有两杯饮料，你猜猜是什么饮料呢？想尝尝味道吗？"
"说一说，品尝到了什么味道？你认为它们分别是什么东西制作的？"
"你看见这杯水中的糖和盐了吗？"
"今天我们就来研究糖和盐等物质在水中会有哪些变化。"
二、探究内容：
1. 食盐在水里溶解了。
（1）取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，用筷子轻松搅拌一分钟。观察比较食盐和沙在水中的变化。
（2）观察比较搅拌成的两杯混合物。
师："食盐在水里溶解了吗？"
"沙在水里溶解了吗？"
（3）讨论：哪些现象使我们可以判断出"盐在水里溶解了"？哪些现象能使我们知道"沙在水里没有溶解"？
2. 面粉在水中溶解了吗？
（1）师："食盐在水里很快就被溶解了，形成了盐的水溶液；沙在水中却很难被溶解。面粉在水中会怎样呢？"
（2）取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，用筷子轻轻搅拌一分钟，观察面粉在水中的变化。
（3）比较面粉和沙、盐在水中的变化有什么不同？
（4）混合在水中的沙、盐在水中的变化有什么不同？
（5）讨论：面粉在水中溶解了吗？
3. 观察高锰酸钾和砂糖的溶解。
（1）在两个玻璃杯里各装半杯水，分别放入几小粒高锰酸钾和砂糖。仔细观察并描述水、高锰酸钾、砂糖的变化。
（2）用筷子轻轻搅动一下水，继续观察并描述水、高锰酸钾和砂糖的变化。
（3）想像糖在水中是怎样溶解的。
4. 整理我们的观察研究结果。
（1）比较各种物质在水中变化的异同。
食盐沙面粉高锰酸钾砂糖
变成的微粒大小
在水中的分布
是否沉淀
能用过滤的方法分离吗
是溶解还是没溶解
（2）物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？我们是怎样观察和区分的呢？
（3）小结溶解的特征：物质在水中化成了肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，且不能用过滤的或沉淀的方法分离出来。
三、全课总结。
四、课外拓展：
了解还有哪些物质能溶解在水里或不能溶解在水里。
教学后记：

第二课时 怎样加快溶解
教学目标
1．知道物质的大小、水的温度、搅拌能使物质加快溶解。
2．能运用加快物质溶解的方法进行相关实验。
3．初步学习控制变量的实验。
4．能通过小组的形式对控制变量实验进行设计。
5．经历对加快肥皂溶解的探究过程。
教学重点：对加快肥皂溶解的探究。
教学难点：记录糖块溶解的时间。
教学准备
小组观察实验用：肥皂、筷子、玻璃杯、热水和冷水、糖块、食盐、勺子、水盆等。
教学活动过程
1．引入
•复习：一个物体在水中溶解后有什么特征？
•提出问题：怎样加快肥皂的溶解速度。
2．分析问题，提出假设
•学生讨论交流：加快肥皂溶解的方法有哪些？
•形成假设：用搅拌的方法可以使肥皂溶解得快；热水比冷水更容易使肥皂溶解；将肥皂切成小块更容易溶解；加更多的水使肥皂溶解得快……
3．设计与指导
•选择其中一种假设作为研究的问题。
•小组讨论：怎样利用实验来验证自己的假设（设计实验）。
•实验设计交流。
•教师初步的指导：控制变量的教学。
4．学生实验，得出结论。
5．运用控制变量的观点进一步探究。
•自主选择其余的一种假设进一步研究。
•小组设计实验，用图示或文字等方法记录设计方案。
•小组实验。
•得到结论。
•小组交流、教师总结评价（过程、方法、知识）
6．知识运用
•加快食盐的溶解。
•加快糖块的溶解。
•说说运用的方法及依据。
7．课外作业：尝试溶解更多的物体、寻找更多的方法来加快物体的溶解。

教学后记：

第三课时 一杯水里能溶解多少食盐
教学目标：
1．学生能根据问题讨论，并制定简单的研究计划。
2．使学生初步感知和经历探究性实验的方法和步骤。
3

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