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一、目的和意义
随着人们环保意识和自我保健意识的不断增强，"绿色食品"已越来越受欢迎。据中国消费者协会日前宣布，2001年的"3·15"将在全国开展"绿色消费"年主题活动。这既是2001年的主题，也是新世纪消费者权益保护事业的主题。其中很重要的一个内容就是绿色食品的消费。但是，广大消费者对"绿色食品"的有关知识了解多少呢？如何鉴别市场上的真假绿色食品；如何区别其等级？市场管理状况又如何呢？带着这些问题，我们通过对"绿色食品”的相关问题进行了社会调查。
l 方法：问卷调查、市场抽样、咨询有关部门、查阅资料、统计分析
2、步骤：
设计问卷→散发问卷→回收问卷→整理资料→计算机统计分析
市 场 抽 样→登 记 有 标 志 的 绿 色 食 品→收 集 包 装 袋
走访县级有关部门→市级部门→电话咨询省级部门→中国绿色食品发展中心
三、结果分析
l 问卷情况
全班68人全部参加了此项调查，向被调查人散发了问题，登记有绿色食品标志的商品。共发出600多张问卷，收回有效问卷449张，经计算机数据分析，我们得出以下四表
被调查人群的基本结构
（表一）
|
类别 |
人数 |
％ |
类别 |
人数 |
％ |
类别 |
人数 |
％ |
|
食品经销商 |
107 |
23.8 |
少年 |
41 |
9.1 |
小学 |
62 |
13.8 |
|
学 生 |
142 |
31.6 |
青年 |
167 |
37.2 |
初中 |
170 |
37.9 |
|
机关干部 |
56 |
12.5 |
中年 |
190 |
42.3 |
高中 |
165 |
36.7 |
|
一般市民 |
144 |
32.1 |
老年 |
51 |
11.4 |
大学 |
49 |
10.9 |
|
合 计 |
449 |
100 |
合计 |
449 |
100 |
合计 |
449 |
100 |
不同职业人群对"绿色食品"常识了解情况分析表
（表二）
|
项 目 |
被调查人数 |
知道绿色食品名称 |
能正确理解绿色食品的含义 |
认识绿色食品标志 |
能正确理解A级和AA级的含义 |
能识绿色食品A级和AA级 |
|
人 |
％ |
人 |
％ |
人 |
％ |
人 |
％ |
人 |
％ |
|
食品经销商 |
107 |
88 |
82.2 |
67 |
62.6 |
63 |
58.9 |
7 |
6.5 |
0 |
0 |
|
学 生 |
142 |
117 |
82.4 |
106 |
74.6 |
75 |
52.8 |
15 |
10.6 |
0 |
0 |
|
机关干部 |
56 |
51 |
91.1 |
47 |
83.9 |
38 |
67.9 |
8 |
14.3 |
0 |
0 |
|
一般市民 |
144 |
97 |
67.4 |
78 |
54.2 |
41 |
28.5 |
5 |
3.5 |
0 |
0 |
|
合 计 |
449 |
353 |
78.6 |
298 |
66.4 |
217 |
48.3 |
35 |
7.8 |
0 |
0 |
不同学历人群对"绿色食品"常识了解情况分析表
（表三）
|
项 目 |
被调查人数 |
知道绿色食品名称 |
能正确理解绿色食品的含义 |
认识绿色食品标志 |
能正确理解A级和AA级的含义 |
能识绿色食品A级和AA级 |
|
人 |
％ |
人 |
％ |
人 |
％ |
人 |
％ |
人 |
％ |
|
小 学 |
62 |
29 |
46.8 |
19 |
30.6 |
11 |
17.7 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
初 中 |
170 |
126 |
95.3 |
98 |
57.6 |
65 |
38.2 |
10 |
5.9 |
0 |
0 |
|
高 中 |
165 |
150 |
90.9 |
136 |
82.4 |
102 |
61.8 |
18 |
10.9 |
0 |
0 |
|
大 学 |
49 |
48 |
98.0 |
45 |
91.8 |
39 |
79.6 |
7 |
14.3 |
0 |
0 |
|
合 计 |
449 |
353 |
78.6 |
298 |
66.4 |
217 |
48.3 |
35 |
7.8 |
0 |
0 |
不同年龄人群对“绿色食品”常识了解情况分析表
（表四）
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